Malus domestica Orlik (Подвой 54-118(Полукарлик)
Сорт зимнего срока созревания Авторы сорта: Е. Н. Седов, Т. А. Трофимова. Деревья среднерослые, с компактной округлой кроной.
Плоды средней величины, слабоуплощенной, слабоконической формы, с неясно выраженными крупными долями. Кожица маслянистая, блестящая, с белым восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости плодов зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости светло-желтая. Покровная окраска – по всей поверхности плода в виде сливающихся полос и размытого густого румянца красного цвета. Мякоть кремовой окраски, с зеленоватым оттенком, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с сильным ароматом. Дегустационная оценка плодов – 4,4-4,6 балла. Сорт скороплодный, высокоурожайный. Склонен к периодичности плодоношения. Сорт зимостойкий, среднеустойчивый к парше.
Достоинства сорта: высокая скороплодность и урожайность, высокие вкусовые качества плодов.Недостатки сорта: частичное предуборочное осыпание плодов.